"Tủ cơm công nghiệp inox bao gồm những phòng ban sau:
Bộ điều khiển: phòng ban này giúp khách hàng giảm bớt được công sức lúc nấu cơm với các chức năng hoạt động tự động hay tính năng an toàn như: cài đặt thời kì nấu.
Cửa đóng: công dụng của cửa là đóng kín giúp tủ kín hơi, nhằm giảm thất thoát nhiệt ra bên ngoài hơn, song song tạo điều kiện cho việc nấu cơm hay hấp chín thực phẩm được tốc độ hơn,
Hệ thống cấp nhiệt: tùy thuộc vào dòng từng tủ cơm sử dụng là điện hay gas hoặc phối hợp điện gas. Không những thế hệ thống cấp nhiệt đều đóng vai trò quan trọng, nó có công dụng cấp nhiệt trực tiếp hoặc gián tiếp để đun nước sôi khiến tương đối nước bốc hơi để làm chín cơm đều, thơm ngon.
Van xả hơi: Tủ có thiết kế hoàn toàn khép kín nên yêu cầu lắp van xả khá để tương đối thoát ra ngoài giúp thăng bằng áp suất bên trong tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện, đảm bảo an toàn trong công đoạn vận hành.
Lớp phương pháp nhiệt: bộ phận này thường làm cho bằng bông thủy tinh, có công dụng chính đó là giữ nhiệt bên trong để nấu cơm nhanh chín và ngăn chặn không cho nhiệt tỏa qua lớp vỏ tủ bên ngoài gây nguy hiểm cho khách hàng giả dụ có lỡ đụng vào.
Thanh đỡ khay: Được làm bằng inox cao cấp không gỉ, gia cố chắc chắn để đặt khay cất gạo vào 2 bên thanh đỡ.
Khay chứa gạo: Cũng được làm cho bằng inox 304 không gỉ đảm kiểm soát an ninh sinh, chứa được lượng gạo to. Ngoài chức năng đựng gạo khay còn có thể đựng được phổ thông cái thức ăn khác như làm thịt, cá, rau rủ để chế biến những món hấp.